Comment faire des Verrines d'avocat / thon et oeuf mimosa 🤔
Автор: Recettes Cooking
Загружено: 2025-12-11
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Comment faire des Verrines d'avocat / thon et oeuf mimosa 🤔
Voici la recette en détail :
Pour 6 personnes
TEMPS TOTAL : 25 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
1 Avocat
1 Filet de jus de citron
4 Oeufs
1 Petite boite de thon au naturel
Mayonnaise
Sel
Poivre
Etape 1 : Cuire les œufs durs 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Les laisser refroidir dans de l'eau froide.
Peler et couper l'avocat en brunoise (petits dés).
Etape 2 : L'assaisonner d'un filet de jus de citron afin qu'il ne s'oxyde pas.
Verser au fond des verrines.
Etape 3 : Écaler les œufs et les couper en deux délicatement.
Récupérer les jaunes, les écraser à la fourchette puis ajouter une cuillère à soupe de mayonnaise, saler et poivrer puis mélanger.
Etape 4 : Couper ensuite les blancs en petits dés puis verser dans les verrines sur l'avocat, disposer ensuite les jaunes par dessus.
Égoutter la boite de thon, l’émietter et le mélanger avec un peu de mayonnaise.
Etape 5 : Disposer sur le dessus des verrines puis réserver au frais jusqu'à dégustation.
#Verrines #avocat #thon
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