Recette Maquereau mijoté au miso | Saba no misoni | Les Recettes d'une Japonaise
Автор: Les recettes d'une japonaise
Загружено: 2024-09-14
Просмотров: 2516
Описание:
Recette de Maquereau mijoté au miso
Ingrédients pour 2 à 3 personnes
・2 à 3 filets de maquereau
・200 g (ml) d'eau
・30g de sucre
・60g de pâte de miso
・1 c à s de vin blanc (si vous en avez)
・10g de gingembre
① Retirez les arêtes du poisson et versez de l'eau bouillante pour enlever l'odeur de posisson.
② Ajoutez de l'eau, du sucre, du vin blanc et du gingembre, puis portez à ébullition.
③ Une fois l'eau bouillante, ajoutez le maquereau et laissez mijoter pendant 5 minutes.
④ Éteignez le feu et ajoutez le miso.
⑤ Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
⑥ Lorsque la sauce commence à épaissir légèrement, c'est prêt.
A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ノ
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