مندي لحم 🍖 بدون فرن ولا قدر ضغط 🤔 مندي ولا ألذ بأقل وقت وأبسط طريقة

Описание: بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#مندي #بدون_فرن

المكونات
قطع لحم بالعظم
ملح وفلفل اسود
1 ملعقة صغيرة سمن
1 بصل
هيل وورق غار
ماء مغلي

ملح و فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة عسل
ربع كوب مرق لحم

ربع كوب زيت
1 بصل
بهارات صحيحة(ورق غار، لومي، قرفة، كزبرة، كمون)
3 كوب ارز بسمتي منقوع
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة هيل
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 كوب مرق لحم
4 كوب ماء مغلي
فلفل اخضر
لون طعام
نصف كوب زبيب
فحم للتدخين

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
  / safert_altabkh  

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambassadorof...
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Yemeni Mandi without oven
Ingredients
Bone-in lamb pieces
Salt and black pepper
1 teaspoon ghee
1 onion
Cardamom and bay leaf
Boiling water

Salt and black pepper
1 teaspoon paprika
1 teaspoon honey
1/4 cup meat broth

1/4 cup oil
1 onion
Whole spices (bay leaf, lime, cinnamon, coriander, cumin)
3 cups soaked basmati rice
1 tablespoon salt
1 tablespoon cardamom
1 teaspoon ginger
1 cup broth
4 cups boiling water
Green pepper
Food coloring
1/2 cup raisins
Charcoal for smoking