Как приготовить лучший тирамису дома (простой рецепт торта)

Описание: Попробуйте этот потрясающий тирамису, приготовленный с нуля простыми шагами! Нежный крем из маскарпоне тает во рту, пропитанный насыщенным кофейно-шоколадным вкусом.

📌 Ингредиенты для приготовления тирамису
Размер формы: 7 x 11 дюймов
[Дамские пальчики]
Из одной порции получается 32–34 тирамису (длиной 4 дюйма и толщиной 1 дюйм).
• Яичный белок: 4 яйца (135 г | 4,7 унции)
• Сахарный песок: 125 г | 4,4 унции (1/4 стакана США)
• Яичный желток: 4 яйца
• Мука для выпечки или пшеничная мука: 120 г | 4,2 унции (1 стакан США)
• Сахарная пудра: немного

Выпекайте при температуре 199°C (390°F) около 9–12 минут, пока поверхность не приобретет красивый золотисто-коричневый цвет и не будет слегка пружинить при нажатии.
Отрегулируйте время и температуру в зависимости от духовки, размера и толщины бисквитных палочек, желаемой пышности/хрусткости и т. д.

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить это блюдо шаг за шагом!

   • Homemade Ladyfingers Recipe (Easy Step-by-...  

[Кофейные жидкости]
• Крепкий кофе: 250 г | 8,8 унции (1 стакан США)
• Темный ром или калуа (кофейный ликёр): 62 г | 2,2 унции (1/4 стакана США)
[Крем маскарпоне]
• Яичные желтки: 100 г | 3,5 унции (6 крупных яиц или 7 средних яиц)
• Сахарный песок: 100 г | 3,5 унции (1/2 стакана США)
• Крем маскарпоне: 440 г | 16 унций (2 контейнера по 8 унций)
• Соль: 1/4 ч. л.
• Жирные сливки: 470 г | 16,5 унций (2 американских стакана)
• Сахарный песок: 25 г (2 ст. л.)
[Сборка]
• Какао-порошок: немного (перед тем, как выложить печенье «дамские пальчики» на дно и непосредственно перед подачей)

** Для достижения наилучших результатов взвешивайте ингредиенты на весах. Все рецепты составлены с использованием взвешенных ингредиентов в граммах/унциях. Для вашего удобства размеры стаканов указаны в граммах. **

📌 Другие классические рецепты десертов
Крем-брюле
   • How to Make PERFECT Creme Brulee like a pr...  
Ванильные мадленки
   • Master Perfect French Madeleines At Home (...  
Торт «Три молока»
   • Amazing Tres Leches Cake From Scratch *wit...  
Тарт со свежими фруктами
   • How To Make AMAZING Fruit Tart From Scratch  

📌Если вам понравилось это видео, подпишитесь и поделитесь им с друзьями-пекарями!
Подпишитесь!:    / @pastrylivingwithaya  
Поделитесь видео:    • How To Make BEST Tiramisu At Home (Easy Ca...  
Если вам понравилось это видео, поделитесь им с друзьями, чтобы помочь им... и поддержать мой небольшой канал ;)

🎂 Мой блог: http://www.pastryliving.com
📸 Instagram: @ayacaliva

МУЗЫКА:
epidemicsound.com

#тирамисурецепт #тирамису