Vom Selbstzweifel zum Brotsommelier – Till Gurka (Till und Brot) | Tell Your Story

Описание: Till Gurka, selbstständiger Bäckermeister und Brotsommelier aus Freiburg, erzählt von seinem Weg in die Selbstständigkeit – gegen Zweifel, finanzielle Hürden und große Angst vor Bürokratie.
Mit seiner eigenen Bäckerei hat er sich nicht nur einen Lebenstraum erfüllt, sondern auch einen Ort geschaffen, an dem regionale Zutaten, Nachhaltigkeit und Teamgeist im Mittelpunkt stehen.

Hinter jedem Unternehmen stecken einzigartige Menschen, Ideen und Geschichten.
In „Tell Your Story“ gibt Lexware genau diesen Menschen eine Bühne – damit sie andere inspirieren, ihre Träume, Ideen und Visionen Wirklichkeit werden zu lassen.

🧠 Highlights dieser Episode:
00:08 – Warum Selbstständigkeit für Till der einzige Weg war
00:38 – „Eine Bäckerei kostet 1 Mio. Euro“ – und warum er es trotzdem wagte
01:37 – Die größte Herausforderung: Bürokratie und Angst vor Fehlern
01:51 – Regionale Zutaten, Nachhaltigkeit und echte Handwerksqualität
02:20 – Vom Einzelkämpfer zum Team mit 20 Mitarbeitenden

Tell Your Story – Deine Geschichte verdient Sichtbarkeit.

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