Тарт со спаржей | Простой весенний рецепт выпечки!

Описание: Этот простой в приготовлении рецепт тарта со спаржей сочетает в себе лучшие вкусы весеннего сезона. А самое приятное то, что в нём используется слоёное тесто, что позволяет создать простое, но изысканное блюдо, которое отлично подойдёт для обеда, ужина или даже закуски!

→ РАСПЕЧАТАТЬ рецепт: https://www.wyseguide.com/asparagus-t...

Смотрите другие похожие видео:    • Asparagus Recipes  

Подписывайтесь!
→ Посетите мой сайт: https://www.wyseguide.com
→ Подпишитесь на мою рассылку: https://wyseguide.com/newsletter
→ Facebook: http://bit.ly/WyseGuideFB
→ Instagram: http://bit.ly/WyseGuideIG

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 лист слоёного теста (400 г), размороженный в холодильнике
2 ст. л. дижонской горчицы
1 упаковка сыра Бурсен (14,2 г)
60 г прошутто (примерно 5 ломтиков)
350 г спаржи, очищенной и обрезанной
1 ст. л. оливкового масла
3/4 ч. л. кошерной соли
1/2 ч. л. чёрного перца
1/3 стакана тёртого сыра Пармезан

ИНСТРУКЦИЯ

Разогрейте духовку до 200 °C. Раскатайте размороженное слоёное тесто на слегка посыпанном мукой листе пергаментной бумаги. Раскатайте его, чтобы сгладить швы, в прямоугольник размером 28х30 см. Переложите тесто и пергамент на противень. Острым ножом сделайте надрез шириной 1,2 см по периметру теста, прорезая лишь до середины, формируя бортик. Не прорезайте тесто до конца.

Смажьте внутреннюю часть слоёного теста дижонской горчицей. Равномерно раскрошите сыр Бурсен поверх горчицы. Выложите прошутто поверх сыра; кусочки можно сместить, чтобы максимально закрыть. Сверху выложите один слой спаржи, обрезанной так, чтобы она поместилась в бортик, от одной длинной стороны до другой. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью, чёрным перцем и пармезаном.

Выпекайте в разогретой до 200°F духовке, пока тесто не поднимется и не приобретёт золотисто-коричневый оттенок, 20-25 минут. Выньте из духовки и остудите 5 минут, прежде чем нарезать и подавать.

ГЛАВЫ
00:00 Вступление
01:12 Подготовка замороженного теста
03:43 Добавление дижонской горчицы и сыра
05:20 Добавление прошутто и спаржи
07:23 Выпекание тарта
09:04 Дегустация тарта

#

С моей фермы к вам домой. 🏡

Меня зовут Калеб Вайс, и здесь вы найдете вкусные рецепты, видео с моей фермы, сада и интересных домашних проектов. Мои знания основаны на многолетнем опыте домашней кулинарии и фермерства в моей семье. https://wyseguide.com

Ферма — это больше, чем просто дом, в котором можно жить; это образ жизни. Моя страсть к садоводству и ландшафтному дизайну зародилась во время работы на свежем воздухе с мамой на нашем просторном фермерском дворе, а любовь к выпечке – во время бесчисленных коротких прогулок к бабушке, чтобы испечь печенье. А как фермер, мой отец научил меня, что мы – хозяева своей земли.

Итак, независимо от того, живёте ли вы в центре города или решили, что сельская жизнь – ваше призвание, я надеюсь вдохновить вас проектами и рецептами, которые я использую в повседневной жизни. Мы не можем жить на ферме, но ферма нужна нам всем. От земли в моём огороде до муки на моей кухне – я покажу вам всё, что я люблю делать.