Le Vie Verdi Viaggio nelle antiche colture contadine
Автор: Sudsostenibile
Загружено: 2014-03-30
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Описание: Alle origini delle Dieta Mediterranea: i prodotti del mangiar sano sono stati coltivati per secoli da contadini custodi del territorio che hanno selezionato specie di frutta e legumi legandone le coltivazioni a fenomeni atmosferici, religiosi, sociali. Son queste le basi antropologiche di un sistema di valori culturali che si è andata affinando nel corso dei secoli, son queste le basi antropologiche della dieta mediterranea
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