Зелёная свинина Jeerem Meeren - Свиная грудинка - Пикантное, острое, кисло-сладкое и ароматное ка...

Описание: Свиной джирем-мирем — древний рецепт. Этот рецепт дошел до нас от наших предков. В те времена вся еда готовилась в глиняных горшках (кунлем/теолео) на дровах. Дом и окрестности были наполнены восхитительным ароматом.

Название этого блюда происходит от двух основных специй: джирем (семена тмина) и мирем (перец горошком), которые в основном используются вместе с куркумой для приготовления пасты. Подливка приправлена ​​дополнительным зеленым перцем чили, свежей кинзой, имбирем и чесноком, а вкус уравновешивается добавлением тамариндовой воды и уксуса. Аппетитный, пикантный соус с острой ноткой в ​​конце. Мое любимое карри, приготовленное со свининой.

Свиной джирем-мирем отлично сочетается с хлебом или рисом и салатом в качестве гарнира. Если вы никогда его не готовили, обязательно сделайте это. Обещаю, это блюдо станет и вашим любимым!

Попробуйте мои рецепты и оставляйте комментарии. Также ставьте лайки, делитесь и подписывайтесь. Нажмите на значок 🔔, чтобы получать уведомления о моих новых видео.

  / xmendonsa  
   / xafira61  
  / xafira_m  
  / selfcare4you_forever  

Вот ссылки на некоторые из моих рецептов:
Речиадо Масала
   • GOAN RECHEADO Masala - Seafood - Spicy Red...  
Свинина Виндалу
   • Goan Pork Vindaloo - Authentic Pork Vindal...  
Маринованные огурцы
   • Brinjal - Hot Sweet Tangy Spicy Pickle ll ...  
Свинина в зелёном карри
   • Green Pork Jeerem Meeren - Pork Belly - Ta...  
Фасоль с картофелем, обжаренная в масле
   • French Beans Aloo ki Sabzi ll Stir Fried F...  
Иммунитет Усилитель
   • Home Remedies for Cough & Cold ll Night Sl...  
Фаршированные тигровые креветки
   • Goan Jumbo Prawns ll Tiger Prawns Heavenly...  
Гоанская говяжья вырезка
   • Goan Beef Roast Recipe ll Authentic Goan B...  
Традиционный гоанский самарачи коди
   • Goan Samarachi Kodi ll Dry Prawn Curry ll ...  
Гоанский самарачо карри
   • Goan Samaracho Powder ll Dry Prawn Coconut...  
Гоанский амсол из свинины
   • Goan Pork Amsol ll Pork Cooked in Dry Mang...  
Говядина джирем-мирем
   • Beef Jeerem-Meerem ll Juicy Spicy Beef ll ...  
Солёный говяжий язык
   • Goan Corned Ox Salted Tongue ll Delicious ...  
Аутентичные свиные рёбрышки от Xafira
   • Pork Ribs ll Green Spicy Sour Sweet Pork R...  
Канда батата Поха
   • Poha l How to Prepare Quick & Easy Poha fo...  
Гоанский маринованный огурец
   • Goan Tendli Pickle ll Ivy Gourd Vegetable ...  
Акулий амбот-тик
   • Goan Shark Fish Ambot Tik ll Sour & Spicy ...  
Карри с сушеным зелёным горошком/маттаром/ватаной
   • Vatana Curry ll Matar ll Green Dried Peas ...  
Гоанский карри с цветной капустой и креветками
   • Cauliflower Prawn Curry ll Coconut Prawn C...  
Матки - карри с бобами моли
   • Maharashtrian Style Mataki Chi Bhaji ll Mo...  
Томаты, чеснок, дамские пальчики/бамия/бхенди
   • Tomato Garlic Lady Fingers ll Bhendi ki Sa...  
Лимонный маринованный огурец
   • Goan Lemon Pickle ll Hot Sweet Sour Pickle...  
Курица масала по-мусульмански Стиль
   • Chicken Masala ll Muslim Style Chicken Mas...  
Лапша с чесноком и чили
   • Noodles ll Chilly-Garlic ll Non-Veg Noodle...  
Раджма масала
   • Noodles ll Chilly-Garlic ll Non-Veg Noodle...  
Красная тыква с овощами
   • Red Pumpkin Vegetable || Doodi Sabzi Recip...  
Соленые огурцы Бимбли
   • Goan Bimli Pickle || Bilimbi Lonche || Bim...  
Крокеты и котлеты из тунца
   • Tuna - Croquettes And Cutlets - Healthy Fi...  
Скумбрия на пару в банановом листе
   • Steamed Fish in Banana Leaf II Healthy Eat...  
Тапиока каппа
   • Tapioca - Kappa - Boiled & Spiced Vegetabl...  
Жареный рис с курицей
   • Chicken Fried Rice II Aromatic Rice with C...  
Соевый соус Курица
   • Soya Sauce Chicken - Chicken Prepared in S...  
Чаули масала
   • Chawli Masala - Chawli Usal - Black Eyed B...  
Куриные отбивные
   • Goan Chicken Cutlets - Healthy Yummy Chick...  
Тисрео сикхен - моллюски
   • Goan Clams Tisreo Sukhem - Khube Spicy She...  
Куриные картофельные отбивные
   • Goan Chicken Potato Chops - Pattis - Potat...  
Бангда рекхедо из скумбрии
   • Goan Mackerel/Bangda Recheado Fry Recheado...  
Куриный фарш - универсальный
   • Multi-purpose Chicken Mince - Chicken Minc...  
Курица с зелёной масалой
   • Chicken Green Masala - Goan Mangalorian Fu...  
Сорак карри (вегетарианское)
   • PERFECT GOAN SORAK - Goan Vegetarion Spice...  
Кокосовая масала для рыбы по-гоански Карри
   • Perfect Goan Coconut Fish Curry - Fish & S...  
Овощи из горькой тыквы
   • Garlic Bitter Gourd - Lasooni Karela - Veg...  
Баранина Деги Пулао
   • Mutton Degi Style Pulao - White Pulao - Fl...  
Карри бомбил с бомбейскими утками
   • Bombay Ducks - Boombil Curry - Spicy Tangy...  
Байган/Баклажаны/Баклажаны Жареные
   • Eggplant Fries - Baingan Masala Rawa Fry -...  
Кальмары/Кальмары (с маслом и чесноком)
   • Calamari - Squids Butter-garlic-Pepper - S...  
Свинина фьюжн по-гоански, жареная в чили
   • Goan Pork Fusion Chilly Fry - Pork Belly -...  
Кхима Пао
   • Mumbai Style Mutton Kheema Pao ll Tasty Kh...  
Кефаль Масала Жареный
   • Fish Fry - Mullet Spicy Crispy Fry - Goan ...  
Шевтячем Джирем-Мирем
   • Shevtyache Goan Jeerem-Meerem - Mullet Spi...  
Жареный королевский окунь (зелёная масала)
   • Green Masala Fish Fry - Tangy Spicy Sweet ...  
Жареный цыплёнок
   • Sukha Chicken Fry - Pan Fried Chicken Sukh...  
Курица масала
   • Bengali Chicken Masala - Tasty Bengali Chi...  
Рис с зирой
   • Видео  
Котлеты из скумбрии
   • Mackerel Cutlets - Bangda - Tuna Pattis - ...  
Горькая тыква в картофеле
   • Karela Potato Vegetable - Bitter Gourd -Bi...  
Мунг Фасоль Росс
   • Moong Beans - Green Gram - Ross -Coconut R...  
Кальмары Кальмары Речедо Фрай
   • Calamari in Recheado Masala - Butter-Garli...  
Карри с фрикадельками
   • Meat Ball Curry - Spicy Mince Recipe - Cla...  
Акка Масур Дал
   • Akkha Masoor Dal-Red Lentil - Aromatic Dal...  
Куриное пулао
   • Yakhni Chicken Pulao - Pulao - Aromatic Ri...  
Масур Дал
   • Masoor Dal -  Red Lentils-Healthy Food - X...  
Бомбей Дакс Бомбил Фрай
   • Fried Bombay Ducks - Bombil - Boomla - Cri...  
Карри с курицей и кокосовым молоком
   • Xafira's Authentic Goan Recipes - Chicken ...  
Шпинат Палак Бхаджи-сабджи
   • Видео  
Гоанская настоящая рыба Карри
   • Perfect Goan Coconut Fish Curry - Fish & S...  
Говядина чили по-гоански
   • Spicy Beef Chilly Fry - Xafira's Kitchen F...  
Нирфанас жареный (хлебное дерево)
   • Xafira's Authentic Goan Spicy Crispy Bread...  
Бхаджи-сабджи из моринги/голени
   • Xafira's Authentic Goan Recipes - Moringa ...  
Аут...