Cómo hacer un sorbete cremoso con la base neutra para sorbetes de CHH
Автор: comohacerhelados.com
Загружено: 2018-08-09
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Vamos a aprender como hacer un helado casero con base o liga neutra para sorbetes.
En CHH (ComoHacerHelados.com) hemos diseñado una base neutra para sorbetes que facilitará la misión de hacer helados sin lácteos a los que estén interesados en hacer un helado casero y fácil con resultados de heladería profesional.
Modo de empleo de la liga neutra: Mezclar 140 g de Base neutra para Sorbetes con 160 g de azúcar y 700 g de agua o infusión. Calentar hasta 85º C (185º F), dejar enfriar un mínimo de 2 horas. En caso de hacer con fruta natural sustituir de la anterior receta una parte de agua y azúcar igual a la cantidad de fruta añadida.
Puedes comprar la base para sorbetes en https://www.cocinista.es/web/es/base-....
Puedes encontrar más recetas de sorbetes de fruta en http://comohacerhelados.com/helado-ex...
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