Secretul unei creme de ciocolată fine, ca în cofetărie🍰🍫
Автор: Ionela's Kitchen
Загружено: 2025-10-17
Просмотров: 76774
Описание:
Cremă de ciocolată perfect emulsionată, ideală pentru umpluturi sau decor. 🍰🍫🍫🍫🍫🍰#crema #ciocolata #ionelaskitchen
O puteți folosi așa, simplă, sau mai puteți adăuga frișcă naturală și veți obține o cantitate mai mare.
Inițial, într-o oală am folosit cinci sute mililitri de frișcă naturală. Am mai adăugat și optzeci de grame de unt cu optzeci și doi la sută grăsime. Am pus totul la foc mediu, iar când frișca ajunge la punctul de fierbere am turnat-o peste patru sute de grame de ciocolată cu cincizeci la sută cacao. Am acoperit bolul și am lăsat să se topească ciocolata aproximativ zece minute. Opțional, puteți adăuga și esență de care vă place. Și am blendat totul până când am obținut o compoziție fină și netedă. Am acoperit-o cu folie alimentară și am pus-o la frigider aproximativ două ore, până când s-a răcit complet. Iar rezultatul? Catifelare pură, gust intens, finisaj perfect. Am mixat o un minut la viteză maximă și acesta este rezultatul final. Să vă fie de folos și urmăriți-mă pentru rețete rafinate și inspirație culinară constantă. Poftă bună!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
