Sandwichon Blanco

Описание: HOLA 👋🏼 ha pasado un largo tiempo desde mi ultimo video, ya estoy trabajando en el siguiente, mientras termino los últimos detalles les comparto mi receta del sandwichon blanco o sandwichon velo de novia, es un bocadillo típico en las fiestas y reuniones, es muy rico y con muchos sabores, sin mas les comparto mi receta

Ingredientes
● ocuparemos pan blanco o pan para sandwichon (recuerden corte a lo largo)
● leche evaporada para mojar el pan

para la primera pollo con papa
● puré de papa elaborado con 2 papas grandes y un poco de sal o 1 sobre de 125gr de puré de papa en hojuelas ya preparado
● 150 ml de crema aproximadamente
● pollo asado deshebrado (yo uso un poco de pollo en escabeche)
elaborar un puré con la papa, mezclar con el pollo deshebrado, la mayonesa y la crema, cuando esté todo bien mezclado sazonar con sal y reservar

segunda capa pate de jamón
● segunda capa pate de jamón
● 200 gr de jamón de pago
● 1 lata o 225gr de media crema aproximadamente
● sal al gusto
licuar todos los ingredientes hasta formar el paté

tercera capa paté de queso
● 200 gr de queso daysi o cheddar
● 1 lata o 225gr de media crema
● sal al gusto
● 1 lata de pimiento morrón
licuar todos los ingredientes hasta formar el paté

cuarta capa mermelada de fresa
● mermelada de fresa de su preferencia

para cubrir ocuparemos
● 400 gr de queso crema
● 1 lata o 225gr de media crema
● sal para sazonar
● nuez picada
● cerezas para decorar

-para la cobertura tendrás que batir muy bien el queso crema hasta que quede suave y sin grumos para luego agregar poco a poco la crema bien fría cuando tenga una consistencia como de merengue se sazona con sal y está lista para usar, ten cuidado de no agregar crema de más para que no quede muy aguada la cobertura