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[sub] 노오븐! 인내심만 챙겨오세요.🍫꼬소쌉쌀 헤이즐넛 쇼콜라 | hazelnut chocolate (no oven)
Автор: 에빵사
Загружено: 2026-01-28
Просмотров: 336
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💙blog : jheee918
안녕하세요 에빵사입니다:)
지난 영상에 이어 오늘도 헤이즐넛과 초콜릿의 조합인데요!
이번에는 오븐 없이 간단히? 만드는 헤이즐넛 쇼콜라입니다
한 십여년 전에 유행 했었던 아망드 쇼콜라를 헤이즐넛으로 만들어보았어요
어쩌다보니 남들 두쫀쿠 굴릴 때 열심히 헤이즐넛을 굴리는 유행을 거스르는 사람,,,
아무튼! 꼬소한 헤이즐넛과 쌉쌀한 초코가 만나 고급진 맛의 초코볼이랄까요..?
티비 보면서 생각없이 손을 휘저으면 어느덧 완성인,, 한 번 만들어보세요!!
초콜릿의 전량을 커버춰로 하면 더 맛이 좋습니다. 재료 부족으로 코팅 초콜릿과 섞어서 사용했는데 코팅초콜릿의 비율이 더 높아지면 맛이 떨어질 수 있어요.
초콜릿을 코팅할 때 얼음물을 받치고 하면 좀 더 빠르게 진행할 수 있습니다.
헤이즐넛은 150도 15분 구워 사용하였습니다.
🍫참고레시피
• [발렌타인데이 초콜릿] 아망드쇼콜라 만들기│자도르
헤이즐넛 400g
설탕 36g
물 16g
버터 16g
다크 커버춰 초콜릿 290g
다크 코팅 초콜릿 180g
무가당 코코아 파우더 소량
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![[sub] 노오븐! 인내심만 챙겨오세요.🍫꼬소쌉쌀 헤이즐넛 쇼콜라 | hazelnut chocolate (no oven)](https://imager.clipsaver.ru/5rdoc0A38Lo/max.jpg)
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