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【😋夏天開胃一定要有這個！】濃郁系咖哩豆腐！
Автор: 愛珠私房菜
Загружено: 2022-11-02
Просмотров: 12621
Описание:
#咖哩口味的豆腐 ! 好香! 😍隔著螢幕聞到咖哩香
夏天一定很多人都沒什麼胃口
要選下飯的配菜突然變得有點困難
這道咖哩口味的豆腐一定可以解決問題!😆
我自己習慣用咖哩粉爆香炒過再加入咖哩塊當調味
因為這樣子我覺得整體的香味感覺比較濃郁
調味醬料也不用準備一大堆，光是咖哩有很夠味了😋
真的哦! 大家可以嘗試看看😉
✅食材：
1.咖哩粉 10 克
2.咖哩塊 30 克
3.絞肉 200 克
4.蒜頭兩顆
5.薑兩片
6.洋蔥四分之一顆
7.豆腐一塊
8.蔥
✅步驟：
➡準備小鍋子，加入一匙油，咖哩粉後炒出香味
➡加入咖哩塊慢慢炒至溶化後關火靜置
➡熱鍋、熱油回溫後，將絞肉放入炒至反白
➡絞肉反白後加入洋蔥、薑、蒜頭爆香拌炒
➡後續加入剛剛做好的咖哩醬拌炒均勻
➡咖哩香出來後加入一米杯的水拌炒
➡加入準備好的豆腐，慢慢炒至滾熟
➡撒上適量蔥白與蔥尾即可完成
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