Jak má vypadat kynuté těsto na moravské koláčky
Автор: kdo chce kam
Загружено: 2026-01-13
Просмотров: 63
Описание:
Suroviny na cca 12 koláčků. Peč na 180 °C 15 minut do zlatova. Pokud ti trouba peče v zadní části víc, plech v polovině pečení otoč. Jinak troubu během pečení neotvírej!
Těsto:
• 90 g hladké mouky
• 35 g polohrubé mouky
• 40 g vlažného mléka
• 25 g měkkého másla
• 25 g cukru krupice
• 2,5 g vanilkového cukru
• 8 g droždí
• ½ vejce
• ½ ČL citronové kůry
• Malá špetka soli
Tvarohová náplň:
• 120 g tvarohu
• 1 žloutek
• 50 g mletého cukru
• ½ PL rumu
Povidla:
• 80 g povidel
• 1 ČL rumu
• 1/3 ČL mletého badyánu
• 1/3 ČL mleté skořice
Drobenka:
• 100 g polohrubé mouky
• 50 g studeného másla
• 50 g cukru krupice
• 1 g soli
Ze všech surovin žmouláním a mnutím rukama vytvaruj sypkou směs.
Na potření:
• 50 g rozpuštěného másla
• 1 ČL rumu
Máslo a rum promíchej společně.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
