Στέικ Φαγκρί στο φούρνο σερβιρισμένο με Μεσογειακή σάλτσα και γλυκοπατάτα τζάκετ
Автор: Blue Island Plc
Загружено: 2024-04-12
Просмотров: 168
Описание:
Πλένουμε τις γλυκοπατάτες και τις στραγγίζουμε καλά. Τις τρυπάμε με ένα πιρούνι, τις ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και αλατίζουμε. Ακολούθως τις τυλίγουμε σε χαρτί ψησίματος και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 35-40 λεπτά.
Στη συνέχεια ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι, το καρότο, τις ντομάτες, το χυμό ντομάτας, το σέλινο, τη ρίγανη, το θυμάρι, το χυμό λεμονιού, τις ελιές και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε και απομακρύνουμε από την εστία. Μεταφέρουμε την σάλτσα μας σε ένα πήλινο δοχείο φούρνου ή πυρέξ και επάνω τοποθετούμε τα στέικ Φαγκρί. Σκεπάζουμε με χαρτί ψησίματος και αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 20 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε το ταψί και αν χρειάζεται συνεχίζουμε το ψήσιμο για πολύ λίγο.
Σερβίρουμε τα στέικ Φαγκρί με την μεσογειακή σάλτσα μαζί με τις γλυκοπατάτες.
Για μια πλούσια ποικιλία από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά επισκεφθείτε τις ψαραγορές Blue Island Παγκύπρια!
Αν σας άρεσε η συνταγή μπορείτε να βρείτε αυτή και πολλές άλλες στη σελίδα www.blueislandrecipes.com
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
