Уже пора для тыквенного пирога с пряностями? Глен и его друзья готовят

Описание: Уже пора для тыквенного пирога со специями? Глен и его друзья готовят
Ищете десерты на День благодарения, которые не являются пирогами? Рецепты тортов на День благодарения с использованием специй для тыквенного пирога? Этот тыквенный пирог со специями легко покрывается глазурью из поджаренного сливочного масла, но его можно легко сочетать с любой глазурью из сливочного сыра. Так что, если вы ищете идеи для десертов на День благодарения, посмотрите, как готовит Глен, и он покажет вам, как приготовить тыквенный пирог со специями.

Вот ссылка на глазурь:    • Chocolate Cake With Brown Butter Frosting ...  

Тыквенный торт со специями и глазурью из поджаренного масла
Ингредиенты для торта:
250 мл (1 стакан) сливочного масла
375 мл (1½ стакана) коричневого сахара
4 крупных яйца
Одна банка тыквенного пюре (425 г)
750 мл (3 стакана) пшеничной муки
25 мл (1½ ст. л.) молотой корицы
25 мл (1½ ст. л.) молотого имбиря
2 мл (½ ч. л.) молотого душистого перца
2 мл (½ ч. л.) молотого мускатного ореха
1 мл (1/8 ч. л.) молотой гвоздики
1 мл (1/8 ч. л.) молотого мускатного ореха
7 мл (1½ ч. л.) пищевой соды
5 мл (1 ч. л.) разрыхлителя
7 мл (1½ ч. л.) крупной соли

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180ºC (350°F).
Смажьте маслом две формы для выпечки диаметром 23 см и застелите дно пергаментной бумагой.
Взбейте масло с сахаром до лёгкой пышной массы, затем по одному вбейте яйца.
Вмешайте тыкву.
В средней миске смешайте муку, корицу, имбирь, душистый перец, мускатный орех, гвоздику, мускатный орех, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
На низкой скорости вмешайте сухие ингредиенты.
Разложите тесто по формам и выпекайте около 30–40 минут, до тех пор, пока палочка для теста не будет выходить чистой.
Дайте кексам остыть в формах 20 минут, затем переверните их на решётку и полностью остудите.
Глазурь.

Простая глазурь из подрумяненного сливочного масла:
Глазурь
310 мл (1¼ стакана) сливочного масла комнатной температуры, разделённого
75 мл (⅓ стакана) сухого обезжиренного молока
150 мл (⅔ стакана) 35% сливок
5 мл (1 ч. л.) соли
5 мл (1 ч. л.) ванильного экстракта
500 г (1 фунт) сахарной пудры

Способ приготовления глазури:    • Chocolate Cake With Brown Butter Frosting ...  
В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте ¼ стакана сливочного масла до образования пены.
Всыпьте сухое молоко и нагревайте, постоянно помешивая, пока смесь не приобретет темно-коричневый цвет.
Снимите с огня и добавьте сливки, затем дайте остыть до комнатной температуры.
В стационарном миксере взбейте оставшееся сливочное масло на высокой скорости до легкой и пышной массы.
Взбейте соль и ваниль.
Добавьте примерно ⅔ сахарной пудры небольшими порциями на низкой скорости.
Вмешайте коричневую смесь из масла, затем добавьте оставшуюся сахарную пудру до желаемой консистенции.

Этот канал ничто без вас, наши зрители! Спасибо, что смотрите Old Cookbook Show и наши кулинарные истории.

#LeGourmetTV #GlenAndFriendsCooking

Посмотрите наш канал об авиации и полетах:    / glenshangar