ТОП 5 БИСКВИТОВ, которые сделают Вас КОРОЛЕВОЙ ДЕСЕРТОВ: Классический ШОКОЛАДНЫЙ Красный бархат...

Описание: Еще больше трендовых проверенных рецептов на сайте нашей онлайн-школы десертов и выпечки: https://cakeschoolpro.ru/ Рецепты от профессиональных шефов, детали и тонкости технологии, и все это адаптировано для домашней кухни.

***
В этом видео собраны ТОП 5 рецептов бисквитов для тортов: классический ванильный бисквит, воздушный маковый бисквит, бисквит красный бархат, миндальный бисквит для муссового торта, шоколадный бисквит на натуральном шоколаде.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
1. КЛАССИЧЕСКИЙ ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ (d20-22 см)
4 яйца
175г сахара
120г муки
Ванилин на кончике ножа или
15г ванильного сахара

2. МАКОВЫЙ БИСКВИТ (d18-20 см)

Мука 90г
Крахмал кукурузный 30г
Разрыхлитель 2г
Мак сухой 50г (измельчить в кофемолке)
Яйца 200г (~4 шт)
Сахар 120г
Молоко 20г
Кукурузное масло 20г

3. БИСКВИТ КРАСНЫЙ БАРХАТ (3 коржа d16 см)
110г Сливочного масла
110г Кукурузного масла
350г Сахара
340г Муки
7г Разрыхлителя
10г Какао
100г Яиц (~2 шт)
230г Молока или Кефира
8-10г Пищевого гелевого красителя ИЛИ ~1,5 ч.л. сухого красителя

Бисквит Красный бархат идеально сочетается с этим творожно-сливочным кремом:
https://goo.gl/wWZEqv

4. МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ (d20 см)
65г Яичных белков
50г Сахара
25г Сахарной пудры
50г Миндальной пудры
12г Муки

5. ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ (d20-22 см)
100г муки
10г разрыхлителя
100г сливочного масла
20г ванильного сахара
100г шоколада с высоким % какао масла
4 яйца
100г сахара
***

Ссылка на нашу онлайн школу домашних десертов и выпечки Easy Cakes:
https://cakeschoolpro.ru
***
NEW!!! Теперь онлайн-уроки нашей школы десертов и выпечки можно купить в интернет-магазине WILDBERRIES. Например, урок по приготовлению настоящего французского круассана дома:
https://www.wildberries.ru/catalog/12...

или БАЗОВЫЙ Видео урок по приготовлению пирожного Macaron:
https://www.wildberries.ru/catalog/12...

или онлайн-курс "Пять восхитительных вкусов пирожного Macaron":
https://www.wildberries.ru/catalog/12...

***
Наш Канал создан специально для тех, кто увлекается выпечкой, десертами и всем, что связано кондитеркой. Здесь публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для кондитеров.
На канале Easy Cakes вы найдёте рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии ' простые рецепты без заморочек' и массу интересного о десертах и выпечке.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ:
Telegram: https://goo.gl/L8wFes
Instagram:   / easy_cakes_  
FB:   / easycakes.ru  
VK: https://vk.com/id137949213
Google+: https://plus.google.com/1149560618712...

РЕКОМЕНДУЮ! Здесь я научилась создавать каналы в YouTube и зарабатывать:
http://infonext.ru/konoden/?utm_mediu...