Bizcocho Esponjoso para Tortas Altas tipo 3 leches.

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Receta Bizcocho Esponjoso y
Estructurado para Tortas Altas

5 huevos

150 ml de agua o leche

240 gramos de harina sin leudante, harina común
(repostera o pastelera o 0000)

270 gramos de azúcar licuada (fina)

60 gramos de aceite vegetal

15 gramos de polvo de hornear

3 gramos de sal

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