Македонска салата или най-вкусната домашна лютеница.

Описание: ​‪@DalechOtGrada‬
В разгара на есенния сезон ви представям любимата си рецепта за разкошна, вкусна, сочна, домашна лютеница. Знам я като македонска салата, но може да я наречете просто едра домашна лютеница.
Във видеото приготвям огромна доза от нея, но ще ви дам по-малки пропорции както са по рецепта.
Съвет - сложете по-малко захар и сол и след хубаво разбъркване преценете, дали да добавите още.

2 кг. червени чушки (печени, обелени, изчистени и нарязани на кубчета);
2 кг. червени домати (белени, смлени или минати през мелачка);
1/2 кг. чорбаджийски чушки или сиврия (изчистени и нарязани);
2 гл. чесън (обелен и нарязан на филийки);
2 вр. нарязан магданоз.
1/2 ч.ч. олио;
1/2 ч.ч. оцет;
1/2 ч.ч. захар (може по-малко);
2 равни с.л. сол (може по-малко).

Доматите се смилат и се слагат да врят. След като се посгъстят към тях се добавят нарязаните чорбаджийски (или сиврия) чушки и след 15 - 20 мин. се добавят нарязаните червени чушки и чесън. След още 5 - 10 мин. котлонът се изключва и се добавят магданозът, олиото, оцетът, захарта и солта. Бърка се и се опитва на вкус.

Да ви е сладко :)

Ако видеото ви е интересно, ще се радвам да се абонирате:
   / @dalechotgrada   👍🏻.
Можете също да станете членове на канала за по-бърз достъп до новите видеа 📽 с бутона JOIN или да подпомогнете канала директно с бутона за суперблагодарност ❤️💰 🤗.
Благодаря ви❤️

Free Music for Videos 👉 Music by Citrus Avenue - Espresso Sun - https://thmatc.co/?l=7C9987C7
Free Music for Videos 👉 Music by Davide Perico - An Orcward - Summer Theme - https://thmatc.co/?l=C226B368