Bélszín steak Borbás Marcsi konyhájából

Описание: Iratkozz fel csatornánkra, hogy ne maradj le legújabb tartalmainkról!

Bélszín steak recept
Hozzávalók:
fejenként 1 szelet bélszín
1 dl olívaolaj
1 ág rozmaring
só
5 dkg vaj

Elkészítés:
A húst sütés előtt 1-2 órával kivesszük, és hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni. Grillezés előtt sem fűszert, sem sót nem teszünk a húsra, csupán olívaolajjal kenjük meg egy szál rozmaring segítségével.
A grillsütőt felfűtjük 250 fokra vagy a grillserpenyőnket nagyon-nagyon forróra.
A húsokat ferdén felhelyezzük az öntöttvas rácsra, és elzárjuk alatta a tüzet, és hagyjuk 2-2,5 percet sülni. Ha letelt az idő, áttesszük a grill másik oldalára a húst, szintén ferdén, hogy a rács színezete keresztben legyen rajta. Így lesz szép mintájú majd a húsunk.
A hús másik oldalát is bekenjük olivaolajjal, majd megismételjük a sütési műveletet.
Amikor letelt a sütési időnk, öt percig pihentetjük a grillen vagy a serpenyőben lefedve a húst.
Ezután mindegyik szelet tetejére teszünk egy kevés vajat, és megszórjuk valamilyen különleges sóval.
Friss salátával tálaljuk.

A Konyhám videós receptjeit az alábbi linken érhetitek el:
   • Borbás Marcsi: Konyhám  

Borbás Marcsi legjobb receptjei a linkre kattintva érhetőek el:
https://egy.hu/receptek

Marcsi konyhai gépeit a Smeg webshopjában vásárolhatjátok meg:
https://www.smeg.com/hu
  / smegmagyarorszagofficial  

Borbás Marcsi új natúr kozmetikai termékcsaládja a Kertem márka:
https://www.egy.shop.hu/Kertem-nappal...
https://www.egy.shop.hu/Kertem-ejszak...
https://www.egy.shop.hu/Kertem-kezkre...

Megjelent Borbás Marcsi legújabb szakácskönyve:
Borbás Marcsi: Édes békeidők 2.
🤑Webshop: https://www.egy.shop.hu/

🍗 Még több recept: https://egy.hu/receptek
😎 Facebook:   / egy.hu.official  
📱 Instagram:   / egy.hu_official  
🤑Webshop: https://www.egy.shop.hu/

#borbásmarcsi #egyponthu #recept