Receita de Donuts na amassadeira espiral com o Chef Ronaldo Zara
Автор: G.Paniz Ind. de Equip. p/ Alim. LTDA
Загружено: 2021-09-22
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Описание:
Vamos aprender o passo a passo de todos os detalhes para fazer os famosos Donuts ou Rosquinhas americanas, super fácil, a massa fica super fofinha e macia, além de ficarem lindos, tanto em rosquinhas como nos de recheios. Perfeitos para fazer e vender ou para a agradar as crianças da sua família.
Receita da Massa
1 kg de farinha de trigo
100 g de açúcar refinado
15 g de sal
100 g de manteiga ou margarina
3 ovos extra
40 g de fermento fresco ou ( 1/3 do seco, do peso da receita +/- 15 g
370 ml de água bem gelada +/-
Essência de laranja ou a seu gosto
Assar a 180º C
deixar esfriar para decorar
Validade: 3 dias para as rosquinhas e 2 dias para os recheados, não precisa dar mais tempo que isso, pois é uma massa que tende a ressecar.
Link para a receita dos recheios: • RECHEIOS GOURMET CREMOSOS PARA DONUTS E BO...
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