คณะทำงาน l อาหารกลางวันเด็กนักเรียน l ก่อร่างสร้างครัวปี 2

Описание: จุดเริ่มต้นจากปัญหาการขาดแคลนอาหารกลางวันของเด็กไทยในหลายพื้นที่ ก่อให้เกิดผลกระทบหลายด้านของเด็กนักเรียนในพื้นที่ห่างไกล เช่น การได้รับอาหารไม่ครบ 5 หมู่ หรือ การรับประทานอาหารไม่เพียงพอต่อมื้อ
ก่อร่างสร้างครัวตระหนักถึงความสำคัญและปัญหา
เมื่อปัญหาการศึกษาของไทย ส่วนหนึ่งเกิดจากอาหารการกินของเด็กๆ นักเรียนที่อยู่ห่างไกล
.
ก่อร่างสร้างครัวจึงจัดทำโมเดลในดำเนินงาน เพื่อให้เกิดความยั่งยืนในเรื่องอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนคือ ปลูก ปรุง แปร แล้วเปลี่ยน (เป็นความยั่งยืน) ซึ่งแต่ละโมเดลมีรายละเอียดคือ
#ปลูกแล้วเปลี่ยน คือการไปช่วยให้ความรู้ตั้งแต่ต้นน้ำ
การเพาะเตรียมแปลงผัก, การเตรียมดิน, การเตรียมเมล็ด, ระบบน้ำ ระบบไฟฟ้า
#ปรุงแล้วเปลี่ยน คือการไปช่วยให้ความรู้ในส่วนการนำวัตถุมาปรุงอาหารตามหลักโภชนาการ ครบสารอาหาร 5 หมู่ พร้อมกับใส่ความสร้างสรรค์ในเมนูอาหาร เพื่อให้น่าทานอีกด้วย
#แปรแล้วเปลี่ยน คือการไปช่วยให้ความรู้เรื่องออกแบบผลิตภัณฑ์ การทำบรรจุภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ เพื่อสามารถนำไปขายต่อได้
.
ในปีนี้ ก่อร่างสร้างครัวปี 2 จะขยายโครงการไปตามภูมิภาคอื่นๆ เพื่อสร้างสรรค์กิจกรรมดีๆเพื่อสังคม เพื่อโรงเรียน และเพื่อความยั่งยืนด้านอาหารกลางวันของเด็กไทยให้พัฒนาและมีความยั่งยืนทุกๆด้าน ภายใต้กิจกรรม #เล่นได้อร่อยด้วย ที่จะไปเลี้ยงอาหารน้องๆ เด็กนักเรียนขนาดเล็ก 20 โรงเรียนทั่วประเทศ และกิจกรรมที่แต่ละแบรนด์ลงไปทำ Activity รวมกับโรงเรียนอื่นๆ มากมาย
.
มาร่วมกิจกรรม โครงการก่อร่างสร้างครัว เพื่อแก้ปัญหาอาหารกลางวันเด็กนักเรียน ให้มีสารอาหารครบ และอิ่มท้อง ร่วมไปกับเรานะครับ
#CSR #เพื่อสังคม #โครงการพัฒน์ #ธุรกิจ #ร่วมกลุ่ม #เข้มแข็ง #โรงเรียนขนาดเล็ก #งานแสดง #โครงการพัฒน์ #PLUS
#ศักยภาพพัฒนาก้าวหน้าอย่างยั่งยืน #โครงการเพื่อผู้ประกอบการ
#ผู้ประกอบการ #SMEs #ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง #โครงการเพื่อสังคมจากโครงการพัฒน์ #ปัญหาการศึกษา #อาหาร #ชุดนักเรียน #อาคารเรียน #ความปลอดภัย #สุขภาพ #ครู #บุคลากรทางการศึกษา #นักเรียน #การเรียนการสอน #กิจกรรมเพื่อสังคม
#ก่อร่างสร้างครัว