Les bienfaits pour la santé de l’huile de tournesol à haute teneur en acide oléique

Описание: Le diététiste Andy De Santis démystifie la science derrière l’huile de tournesol à haute teneur en acide oléique. L’huile de tournesol à prédominance oléique est sans OGM, sans gras trans, et contient 82 % d’acide oléique, un type de gras monoinsaturé bien connu pour ses effets positifs sur le taux de cholestérol et la sensibilité à l’insuline, mais surtout pour ses propriétés anti-inflammatoires.

Dans cette vidéo, Andy met en question les principales idées fausses portant sur les acides gras oméga-6 et l’inflammation et examine comment le profil en acides gras monoinsaturés de l’huile de tournesol à haute teneur en acide oléique permet de réduire le taux de cholestérol LDL et le risque de maladies du cœur.

À propos d’Andy De Santis : Andy est un diététiste en pratique privée et un écrivain en nutrition qui aide les personnes à garder la santé, à la retrouver ou à l’améliorer à l’aide de la nourriture et à leur propre rythme.