Viaggio in Basilicata, dove un’agricoltrice salva e rilancia antichi frutti e ortaggi dimenticati
Автор: Cibotoday
Загружено: 2025-04-24
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Nei pressi del Parco del Pollino, Concetta La Rocca ha ritrovato sui suoi terreni un’antica tipologia di pera e deciso di salvarla. Oggi la coltiva un gruppo di agricoltori, mentre lei punta sulle potenzialità gastronomiche trasformandola in confetture e dolci.
Regia e fotografia di Pippo Onorati; montaggio di Polina Lisenko.
GENECAP, il nostro progetto a tema Agrifood, con la collaborazione dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e CIA Agricoltori Italiani, punta a fornire informazioni approfondite sul dibattito generato dalla Politica Agricola Comune (PAC) sensibilizzando il grande pubblico e le parti interessate sull'attuazione della PAC in Italia, come delineato dal Piano Strategico Nazionale. L'obiettivo è promuovere e diffondere conoscenza e consapevolezza su pratiche agroalimentari sostenibili, con un focus particolare che punta al coinvolgimento dei giovani dai 18 ai 30 anni.
I reportage, gli approfondimenti e tutte le iniziative saranno presenti sulle testate nazionali di Citynews s.p.a., Today.it, EuropaToday e CiboToday.
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