ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ КРЕВЕТКИ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

Описание: КРЕВЕТКИ ПО-СРЕДИЗЕМНОМУ 🍤

Это одно из тех простых и лёгких в приготовлении блюд, которое на вкус просто на миллион. Вы можете приготовить его меньше чем за 30 минут, и оно идеально сочетается с любой основой — рисом, киноа или, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, низкоуглеводным рисом Kaizen.

Вот как это приготовить:

1. Возьмите 450 г диких креветок, очищенных и без вен. Обсушите бумажным полотенцем и положите в миску.
2. В небольшой миске смешайте 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. томатной пасты, цедру ½ лимона, сок ½ лимона, 1 ст. л. свежего орегано/укропа/петрушки, 2 тонко нарезанных зубчика чеснока и щепотку соли. Полейте этой смесью креветки и перемешайте до равномерного покрытия.
3. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Добавьте креветки и готовьте по 60–90 секунд с каждой стороны. Не пережаривайте, иначе они станут резиновыми.
4. Для йогуртового соуса: смешайте 1,5 стакана натурального йогурта, 1 мелко нарезанный персидский огурец, 3 ст. л. свежего укропа, 1 зеленый перец чили или халапеньо (семена в основном удалены), сок половины лимона, 1 ст. л. оливкового масла и соль/перец по вкусу. При необходимости приправьте.
5. Для подачи: намажьте тарелку йогуртовым соусом, сверху выложите креветки, затем посыпьте алеппским перцем и свежим укропом (или любой другой свежей зеленью).

Подавайте с рисом, киноа или рисом «Кайдзен» с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

ПРИВЛЕКАЙТЕСЬ!

#низкоуглеводные #низкоуглеводныерецепты #кето #кеторецепты #здороваяеда #здоровыерецепты #средиземноморскаяеда #средиземноморскиерецепты #рецептыскреветками