SECO DE CORDERO RECETA PERUANA

Описание: Seco de Cordero
Bienvenidos a mi canal la sazón de mama, hoy les preparare un suculento seco de cordero. Este es u plato típico del norte del Perú. Se que les encantará.
Ingredientes:
1 ½ Kg.de cordero
Sal, pimienta, ajos al gusto
Aceite
Un atado de espinaca y culantro
Cebolla finamente picada
Alverjas y zanahorias
1 taza de chica de jora
1 cucharada de ají panca o ají especial
2 cucharadas de ají amarillos
2 hojas de laurel
Zapallo loche
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