Basilico "probabilmente cancerogeno" - Cosa vuol dire?
Автор: Theia
Загружено: 2024-09-17
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Di recente sta circolando la notizia secondo cui il basilico sia cancerogeno. È vero? Cosa vuol dire essere "probabilmente cancerogeno"?
Questo video è la guida definitiva per orientarsi nel mondo delle sostanze cancerogene e riuscire a capire se ha senso o meno allontanare una sostanza dalla propria alimentazione/vita.
Fonti:
[Methyleugenol in Ocimum basilicum L. cv. Genovese Gigante](http://admin.sssa.it/media/00000645.p... Miele, R Dondero, G Ciarallo, M MazzeiJ. Agric. Food Chem., Vol. 49, No. 1, (2001) 519
[Safety assessment of allylalkoxybenzene derivatives used as flavouring substances](http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/ent... methyl eugenol and estragole.
https://www.airc.it/cancro/prevenzion...
https://monographs.iarc.who.int/list-...
https://www.airc.it/cancro/prevenzion...
[https://www.airc.it/cancro/informazio... gruppo 1 contiene 126,non ancora classificabili come carcinogene](https://www.airc.it/cancro/informazio....
https://www.cancer.org/cancer/types/l...
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