饭饭之交EP27 - 吃喝拉撒，众生平等——非常时期的饮食
Автор: 饭饭之交 grain of thought
Загружено: 2025-01-31
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从2024年末西雅图的爆炸气旋到2025年初加州的山火，我们再次意识到，在自然灾害发生的极端环境下，食物不仅关乎生存，更是一种慰藉。从疫情期间人们因感染丧失味觉，到太空站上因任务延迟而迟迟无法返回的宇航员，能够咀嚼、品尝真实的食物，始终是人类最基本的需求。
影视作品也一再探讨极端环境中的生存智慧：《火星救援》里的马特·达蒙种土豆，《未来水世界》宝贵的番茄苗，《荒岛余生》的汤姆·汉克斯靠接雨水吃椰子捕鱼维生。而更早的诺亚方舟故事中，人们逃难时要带上种子和家禽，以确保生命和物种的延续。今天，人类建立了现代版的“诺亚方舟”——挪威斯瓦尔巴全球种子库，以防止战争和灾难毁灭农业的未来。
每一代人都有自己的天灾人祸和时代创伤，但生存的基本需求从未改变——食物、水和空气。珍惜当下，认真吃好每一口饭，也许是我们面对不确定性的方式之一。愿你平安，愿你吃嘛嘛香！
00:00 片头
00:40 第七封来信：路小西 | 过年的手作食品
04:50 第八封来信：Cornetto | 面对压力与焦虑
11:55 第九封来信：Maxine | 节日祝福
13:30 本期主题缘起：近期的自然灾害与生存思考
16:20 爆炸气旋袭击西雅图，停电五天如何熬过？
23:25 新冠疫情的饮食记忆：失去味觉、嗅觉、拼命囤菜
27:10 滞留空间站，宇航员如何解决吃饭问题？
33:15 从火星土豆到水世界的番茄苗再到荒岛雨水，极端环境下的食物自救
48:25 数字时代人们依然沉迷“种田文”
53:30 人最基本的平等是吃喝拉撒的平等，是获得空气、水和食物的平等
58:50 我们对“日常”的忽视，直到灾难来临
01:03:05 每一代人因为不同的天灾人祸引发的时代创伤
本期提到的作品：
《火星救援》
《未来水世界》
《疯狂麦克斯》
《阿凡达》
《荒岛余生》
《荒野生存》
《种地吧》综艺
李子柒的视频
《克拉克森的农场》
【本期节目使用的音乐】
片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod
片尾 五月天《诺亚方舟》
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