Helado de Galletas Oreo y Chocolate Chips sin Heladora

Описание: Nuestra Nueva Receta Exclusiva especial para todos los amantes de galletas Oreo, Helado y Chocolate. Nosotros, que somos muy chocolateros, hemos pensado que al helado de Oreo le faltaba algo y lo hemos encontrado por supuesto trocitos de chocolate el mejor complemento.

Imaginaros un helado de nata vainilla y Oreo lleno de trozos de Galletas y además trocitos de chocolate negro. Tan fácil, no hace fácil maquina heladora, ni huevos!

Directo de las cocinas de EnCasaContigo y Especial para todos nuestros amigos! Disfrutar!

Ingredientes:
• 400 gr o 14 oz o 1 1/4 taza leche condensada
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• • 500 ml – 2 tazas crema de leche o nata liquida fría •
• 2 cucharadas azúcar
• 1/2 taza chips o trocitos de chocolate negro
• 30 galletas Oreos
• 1 cucharada licor de Cointreau – recomendado para mayor untuosidad

Preparación:
• Cortar 15 Oreos en trozos
• Machar 15 Oreos
• Batir crema de leche o nata hasta que empiece a montar, añadir el azúcar y Opcional licor y seguir batiendo hasta que monte el chantilly y quede muy firme – es importante que NO quede blando.
• Añadir el extracto de vainilla y los Oreos machacados a la leche condensada y remover.
• Añadir un par de cucharadas de chantilly a la mezcla de leche condensada – remover bien.
• Incorporar la mezcla muy suavemente chantilly. No queremos que pierda mucho volumen.
• Cuando ya este homogéneo, incorporar suavemente las Oreos en trozos
• Verter en recipiente y congelar por lo menos 6 horas o toda la noche.
• Servir con Chantilly, medio o cuarto Oreo y unos fideos de chocolate encima.

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