DUNJA - Slatko od dunje
Автор: Najbolja domaća jela za samce
Загружено: 2021-09-16
Просмотров: 114580
Описание:
Ovo je okvirni recept i ako ima više i manje dunja ili šećera NE možete pogriješiti.
Oko 2-2.5 kg dunja (neočišćenih)
-operite,ogulite,izrežite na kockice kako god ili koliko god vam ispadne
-u toku guljenja, očišćene kockice stavljajte u hladnu vodu u koju ste dodali PAR KAPI LIMUNA ILI LIMUNSKE KISELINE da vam ne potamni
-očišćene kockice (KOLIKO IH GOD BILO,NE MORATE VAGATI) procijedite i stavite kuhati u hladnu vodu nekih 15-ak minuta
-dok se kockice dunja kuhaju, u drugu ranglu uspite između 500 i 700 g šećera (kako volite slatko), zalijte sa otprilike 400-500 ml vode i stavite kuhati nekih 10-15 minuta na srednje jakoj vatri da se napravi GUSTI SIRUP
-stavljajte prokuhane dunje u šećerni sirup i na LAGANOJ VATRI kuhajte narednih sat vremena lagano ponekad miješajući
-nakon sat vremena počet će vam ići GUSTI MJEHURI,tada dodajte 1 limun isjećen na tanke kolutove
-kuhajte još na tako laganoj vatri oko 7 minuta kada će vam početi ići sve GUŠĆI MJEHURI.To je znak da je slatko gotovo
SIPAJTE U ČISTE STAKLENKE VRELO
Zatvorite staklenku i odmah ju debljom krpom(da se ne opečete) okrenite naopako
OSTAVITE DO JUTRA DA SE NAPRAVI VAKUUM (TAKO SE NEĆE POKVARITI)
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: