วิธีการทำแป้งข้าวเจ้า โดยใช้ข้าวสารหอมมะลิ

Описание: 📌แป้งข้าวเจ้าสำเร็จรูปที่เราใช้ทำขนม อาทิเช่น ขนมถ้วย, ขนมครก ,เปียกปูน, ตะโก้ เป็นต้น เรามาดูวิธีการทำแป้งข้าวเจ้าไว้ใช้เองกันค่ะ
.
📌วิธีการทำแป้งข้าวเจ้า โดยใช้ข้าวสารหอมมะลิ
.
1. นำข้าวสารหอมมะลิแช่น้ำ 1 คืน
2. นำข้าวที่แช่น้ำมาล้างจนน้ำใส
3. นำมาโม่หรือปั่น ใส่น้ำเล็กน้อย
4. โม่เสร็จเรียบร้อยให้น้ำแป้งที่โม่มาเกลี่ยใส่ถาด แล้วตากแดดหรือผึ่งให้แห้ง
5. เมื่อแป้งแห้งแล้วนำมาปั่นอีกรอบแล้วผึ่งให้แห้งเก็บไว้ใช้ได้แล้วคะ
.
.#ขนมไทยByAnita