Как приготовить Бань Бео | Легкие рисовые пельмени на пару с креветками от Мама Фан | Лучший реце...

Описание: Видеосъемка, монтаж и фотосъемка: @editedbymico

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ
IG: @kimberlyphan @theonlymamaphan @editedbymico
TikTok: @itskimberlyphan @theonlymamaphan @editedbymico

РЕЦЕПТ Бань бео

Тесто для бань бео:
1 упаковка пирамидок «Бань бео» или любой другой марки
5 стаканов теплой воды
1 ст. л. масла

Начинка из креветок:
450 г креветок (очищенных и без панциря)
1 капля красной, 1 капля желтой пищевой приправы для цвета (по желанию)

Рыбный соус:
3 ст. л. рыбного соуса
4,5 ст. л. сахара
13,5 ст. л. воды
Лайм (для (вкус)
Тайский перец чили (по желанию)

Тесто для бань бео:
1. В большой миске смешайте мучную смесь для бань бео, теплую воду и масло. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник.

2. Наполните пароварку водой и включите плиту на средний огонь. Поместите миски для бань бео в пароварку и закройте.

3. Как только вода закипит и миски нагреются, перемешайте и выложите тесто в миски. Не забывайте часто помешивать тесто. Повторяйте, пока не используете все тесто.

Начинка из креветок:
1. Налейте масло в сковороду, на среднем огне обжарьте креветки.

2. Поместите креветки в кухонный комбайн и мелко измельчите.
3. Верните креветки в сковороду, готовьте на медленном огне, пока они не высохнут, и добавьте пищевой краситель по желанию.


Рыбный соус
1. В миске смешайте рыбный соус, сахар, воду и лайм (по вкусу) и перемешивайте до полного растворения сахара.

2. При желании добавьте тайский перец чили.

Подача:
1. Вы можете поставить миски на сервировочное блюдо или аккуратно переложить на тарелку.

2. Добавьте все желаемые топпинги.
3. Полейте бань бео рыбным соусом и наслаждайтесь!

Музыка: DJ Quad: “It’s Near”    • dj quads - it’s near