Das leckerste Kartoffelgulasch - wie aus Omas Küche!
Автор: Evy´s glutenfreie Küche
Загружено: 2023-12-15
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Описание:
Ich liebe einfache, kostengünstige und schmackhafte Rezepte. Eines davon ist dieses herrliche Kartoffelgulasch.
Es ist cremig, würzig und sättigend. Gerade in der kühleren Zeit des Jahres ist dieses Gericht ein sogenanntes Soulfood. Gerne könnt ihr das Kartoffelgulasch auch vegan zubereiten. Hierfür ist einfach das Weglassen der Depreziner und das ersetzen von Schmand mit einer Pflanzencreme wären hierfür die abzuändernden Notwendigkeiten.
Hier kommt die Einkaufsliste:
Rezept für 6 Portionen
1 kg vorwiegend festkochende Kartoffel
500 g Zwiebel
1,5 l Wasser
3 Stk. Knoblauch
2 EL Paprikapulver https://amzn.to/47aP5JK *
2 EL Tomatenmark https://amzn.to/3QAlFzr *
1 TL Kümmel https://amzn.to/46TuKJh *
2 TL Majoran https://amzn.to/3SiiEor *
2 Stk. Lorbeerblätter https://amzn.to/496ryvv *
1 TL Kümmel https://amzn.to/49adJw1 *
3 EL Apfelessig
4 Stk. Depreziner
3 große Gewürzgurken
4 EL Schmand/ oder Sauerrahm
Salz
Neutrales Pflanzenöl zum Anbraten
Meine Herdplatte: https://amzn.to/47ncLeQ *
Mein Schneebesen: https://amzn.to/3DHc6ay *
Ich bin überzeugt davon: ihr werdet es lieben! 😉
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und vor allem mit mir gemeinsam zu kochen!!!
Ich freu mich auf euch, Eure Evy
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#kartoffelgulasch
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