Бонусная поездка E6 | Ньюфаундленд | Ноябрь 2025 года

Описание: ЭПИЗОД 6 - Береза, барбекю, птицы и лезвия

Добро пожаловать в 6-й эпизод нашей серии о жизни в автономном коттедже в Ньюфаундленде; насыщенный и приятный день, сочетающий в себе природу, заготовку дров и вкусную еду.

Утро начинается со спокойной прогулки по лесу, где мы собираем березовую кору, чтобы использовать ее в качестве натурального растопки для дровяной печи. Это одна из тех простых, традиционных задач, которые позволяют нам напрямую соприкоснуться с землей.

Вернувшись в коттедж, мы готовим свиные ребрышки для долгого, медленного барбекю на углях, давая им время настояться, пока мы занимаемся несколькими важными делами на участке. Одна из ключевых задач дня — анализ воды, использование образцов из нескольких разных источников вокруг коттеджа для лучшего понимания и управления нашей автономной системой водоснабжения.

Позже, в течение дня, мы снова возвращаемся к работе на улице: рубим деревья и складываем дрова, благодарные за еще один насыщенный день жизни в автономном режиме в Ньюфаундленде.

Рецепт ребрышек от Мишель:

• 1/4 стакана коричневого сахара

• 2 чайные ложки кошерной соли

• 2 чайные ложки черного перца
• 2 чайные ложки копченой паприки
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка молотой горчицы
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки сельдереевой соли
• 1/4 чайной ложки кайенского перца

Спасибо, что провели часть своего дня с нами. Если вам нравится жизнь вне цивилизации, жизнь в даче и настоящие приключения на восточном побережье Канады, подпишитесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в 7-м эпизоде.

Мы невероятно благодарны YouTube за предоставленную платформу, которая позволяет нам делиться этим опытом, учиться у других и общаться с людьми, которые так же, как и мы, наслаждаются этим образом жизни.

#littlepond #offgrid #newfoundland #canada