ЧЕРОКИ ЕДЯТ: свинину
Автор: Cherokee Phoenix
Загружено: 2021-09-27
Просмотров: 5168
Описание: ТАЛЕКУА – Хотя это и нетрадиционно, свинина годами была основным продуктом питания в общинах чероки, ее можно было найти, когда люди собирались вместе, чтобы поджарить свинину. Гражданин нации чероки Джаред Дэвис готовил свинину в течение нескольких лет, перенимал опыт у старейшин и использовал эти знания для приготовления этого деликатеса. Добыча мяса Традиционно чероки охотились на диких кабанов ради мяса. Некоторые делают это и сегодня. Дэвис сказал, что свиньи не являются родными для Северной Америки и были завезены европейцами. «Сегодня свиньи плодятся и размножаются так быстро, что, по их словам, это досадная мелочь. У нас здесь много диких кабанов, и многие выходят и охотятся на них», – сказал он. «Чероки где-то по пути подобрали это, поняли, что можно положить эту штуку в котел, смазать его жиром и посолить, и, черт возьми, вот вам и еда».
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
