Острые куриные Ножки в кляре с Сырным соусом(Типо КFC_)
Автор: ТиП
Загружено: 2019-10-24
Просмотров: 101
Описание:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ножки куриные4 Килограмма
лучше брать только голени
Сухари панировочные300 Грамм
Яйцо куриное3 Штуки
Мука пшеничная90 Грамм
Специи5 Грамм
Соль5 Грамм
Масло растительное200 Грамм
Чеснок20 Грамм
Шаг 1

Куриные ножки промойте, обсушите полотенцами. Затем положите их в большую миску, добавьте к ним специи, соль, очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
Шаг 2

Обваляйте каждую ножку в муке, чтобы к ней хорошо "приставала" дальнейшая панировка.
Шаг 3

Теперь взбейте яйца с небольшим количеством воды и высыпьте панировочные сухари в миску. Окунайте каждую ножку сначала в яйцо, затем в сухари. Так сделайте по три раза с каждой голенью.
Шаг 4

В сотейник или фритюрницу налейте растительное масло без запаха. Нагрейте его как можно сильнее. Окунайте в это масло каждую ножку и жарьте до румяной корочки.
Шаг 5

Выложите после фритюра ножки на противень и поставьте в духовку, нагретую до ста восьмидесяти градусов. Запекайте пятнадцать минут до полной готовности.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
