Alfajores Yo Yo

Описание: Un clásico uruguayo inspirado en el famoso juguete

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Alfajores YoYo
Tapas
Ingredientes
80 gr Manteca o mantequilla sin sal
220 gr Azúcar blanca común
1 uni Huevo
1 cdta Esencia de vainilla
380 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
40 gr Almidon de maiz o Maizena
½ tbsp/ 1 cdta Polvo para hornear
260 ml Leche
Armado
Ingredientes
40 gr x alfajor Dulce de leche repostero
c/n Chocolate cobertura semi amargo

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