Ребрышки BBQ на газовом гриле BELLAGIO CASA 4
Автор: BELLAGIO-GRILLS
Загружено: 2023-10-24
Просмотров: 16088
Описание:
Приготовление
Снимаем пленку с ребрышек
Посыпаем специями со всех сторон: 2 части соли, 1 - дробленого перца, 1 - паприки, 0,5 - сахара, 0,5 - сухого чеснока и чуть-чуть розмарина.
Обжариваем на прямом жаре по 3 мин. с каждой стороны. Температура 210 °C.
Выключаем центральные горелки. Устанавливаем подставку для ребрышек в зону непрямого жара и выкладываем продукт на нее.
Готовим в течение часа при температуре 180 °C.
Выкладываем ребрышки на фольгу, покрытую пергаментом. Обмазываем каждую порцию сливочным маслом, добавляем вишневый сироп и заворачиваем.
Возвращаем ребрышки на подставку и готовим при температуре 180 °C.
Через 30 минут переворачиваем ребра и оставляем еще на 20 минут.
Ссылка на гриль BELLAGIO CASA 4: https://volcano-grills.ru/catalog/gri...
Ссылка на подставку для ребрышек: https://volcano-grills.ru/catalog/pod...
#газовыегрили #bbq #bellagio #koch #maestrobbq #рецепты
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
