Kisah Pelaku UMKM Sukses Mengolah Ikan Sagela Menjadi Oleh-Oleh Khas Gorontalo

Описание: KOTA GORONTALO, KOMPAS.TV - Seperti inilah usaha yang ditekuni Zulkarnain Basrewan, warga Kota Gorontalo yang kini berhasil mengembangkan ikan sagela menjadi UMKM maju dan banyak diburu warga.

Usaha yang dirintisnya sejak tahun 2010 secara terus menerus mengalami perkembangan yang cukup positif, meski sempat mengalami pasang surut akibat sejumlah hambatan.

Ikan sagela atau bisa dikenal oleh banyak orang ikan julung-julung ini diolah menjadi berbagai varian, mulai dari abon sagela, sambal sagela dan sebagainnya.

Tingginya permintaan produk olahan ikan sagela membuat Zoellen harus mendatangkan bahan baku dari daerah tetangga Sulawesi Tengah.

Berkat ketekunanna, UMKM yang dikelolah Zoellen telah beberapa kali memperoleh penghargaan dari berbagai instansi, termasuk Bank Indonesia.

Mengolah ikan sagela oleh Zoellen terinspirasi dari padangan orang zaman dulu bahwa ikan sagela menjadi konsumsi warga kelas ekonomi dibawa rata rata.

Setelah diolah menjadi berbagai varian, olahan ikan sagelah kini banyak diburu warga dari berbagai kalangan, bahwa warga luar daerah yang berkunjung ke Gorontalo merasa tak lengkap jika membawa pulang olahan ikan sagela sebagai oleh-oleh. tak jarang permintaan olahan ikan sagela pun datang dari Luar Negeri.

Baca Juga Cerita Petugas TPS Sukseskan Pilkada di Wilayah Terisolasi di https://www.kompas.tv/regional/556675...

Seiring berkembangnya usaha olahan ikan sagela, Zulkarnain kini berhasil mempekerjakan belasan karyawan. sementara hasil keuntungan yang diperoleh sebagian disumbangkan ke pondok pesantren dan panti asuhan.



#umkm

#ikansagela

#oleh-oleh

#kotagorontalo

#gorontalo

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/556684...