Quinchos ✔ Barbacoas ✔ Parrilleras ✔ asadores 👍🍕
Автор: 𝐒𝐢𝐫𝐲 𝐏é𝐫𝐞𝐳
Загружено: 2019-11-07
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En muchos países sudamericanos se le llama quincho a un cerramiento de techo de paja, cuyas paredes pueden ser de diferentes materiales como piedra, ladrillo, madera, bloques, etc. Es un espacio equipado para la preparación e ingesta de asados y destinado a reuniones y actividades sociales.
Normalmente dispone de un asador o parrilla, mesas, y ocasionalmente sillas para tales efectos. Por lo general están fabricados de ladrillos y una reja metálica elevada a cierta altura de la base para colocar los alimentos, además puede tener una especie de cobertizo de paja u otro material. En el espacio entre la reja y la base elevada se coloca carbón encendido a las brasas para asar los alimentos.
En este video diversos modelos de quinchos - barbacoas - parrilleras - asadores, esos espacios de las cocinas exteriores especialmente diseñados para el disfrute entre familiares y amigos
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