Скачать
Домашний сыр пармезан
Автор: Me Gusta Cocinar
Загружено: 2020-06-18
Просмотров: 166189
Описание:
2 стакана цельного молока
1/4 ч. л. липазы
1 термофильная культура. Вы можете использовать любую закваску, которую найдете; разница лишь в том, что молока нужно брать столько, сколько указано на упаковке, но важен сам процесс, и он тот же.
1/2 ч. л. сычужного фермента
Примечание: Я говорил, что медленное повышение температуры увеличивает кислотность сычужного фермента; я ошибался. Всё наоборот: он снижает кислотность.
Автор: Ана Хонго / byanahongo
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
