¿ES NECESARIO ESCALDAR LAS VERDURAS ANTES DE CONGELARLAS? | Cómo escaldar y congelar verduras

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Para poder congelar las verduras en casa existe la creencia de que es necesario escaldarlas con anterioridad sin embargo el proceso de escaldado casero es difícil de controlar y por eso podemos evitarlo. Puedes evitar escaldar las verduras en casa utilizando verduras de buena calidad y preparándolas de la manera adecuada para poderlas congelar en casa.


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