Очень вкусный тыквенный кекс

Описание: Очень вкусный тыквенный кекс🥧

Ингредиенты👩🏼‍🍳
•тыква — 700 г (или 250 г готового тыквенного пюре)
•сахар - 200 гр
•мука — 250 гр
•сливочное масло — 100 гр
•яйца — 2 шт
•разрыхлитель — 1,5 ч.ложки
•молотые специи: кардамон, мускатный орех, корица — по 1/4 ч.ложки
•грецкие орехи — горсть
•цедра 1 апельсина (по желанию)

Тут важно выбрать какую тыкву добавлять, исходя из того какой кекс вы хотите получить. Я добавляю сырую тыкву, предварительно немного измельчив ее в блендере, так получается ВЛАЖНЫЙ кекс, с отчетливым тыквенным вкусом🤤 Но вы можете добавить тыквенное пюре (магазинное, либо самостоятельно предварительно потушить и пюрировать) и тогда кекс получается классическим пористым, и вкус тыквы будет очень тонким.

Смешиваем все ингредиенты, перекладываем в форму застреленную пергаментом и отправляем в духовку на 50 мин при 180’

Важно! Данное количество ингредиентов расчитано на 2 кекса (форма как на видео), либо на один большой пирог.

Для шапке смешиваем 150 гр творожного сыра, 150 гр 20% сметаны, 2ст.ложки сахара. Просто вилкой разбиваем комочки, и крем готов. Наноси на слегка остывший кекс и украшаем оставшимися орехами.

Приятного аппетита!
#пирог #выпечка #пироги #осень #осенняявыпечка #осенняяэстетика #эстетика #autumn #pie #печемдома #простаявыпечка #фудблог #фудблогер #рецепты #рецепт #готовимдома #еда #вкусно #food #foodie #aesthetic #легкиерецепты #закуски #healthyfood #выходные #осень #солнце #уютныйдом #идеядлязавтрака #ужин #быстрыерецепты #быстроивкусно #готовимдома #foodie #healthyfood #легкиерецепты #ялюблюготовить #aesthetic #готовкаэстетика #готовкаэстетик