огурцы по- корейски с морковью# огурцы по- корейски без стерилизации в кастрюлеи без варки

Описание: 2 кг- огурцы
750 гр- морковь
500 гр- лук
250 гр- перец
3шт - острый перец
50гр- чеснок
100гр- сахар
2ст л - соли
100гр - масло подсолн
100гр- уксус 9%
1 ч л - перец чёрный молотый
1ч л - перец красный молотый
2 ч л - кориандр
Овощи нарезаем, хорошо мнем руками.Добавляем сахар, соль, масло подсолнечное, уксус, специи. Оставляем на 2ч. Снова перемешиваем и раскладываем по баночкам.
Выход 6 баночек по 0.5