Tarta de Santiago😋TODO ALMENDRA!Dulce tradicional gallego. Sin gluten
Автор: Julia y sus recetas
Загружено: 2023-08-24
Просмотров: 3217
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Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: https://www.juliaysusrecetas.com/2012...
La tarta de Santiago es un dulce típico de la zona de Galicia, de la cual se desconoce su origen. Se puede obtener en cualquier pastelería de los pueblos por donde pasa el camino de Santiago.
Básicamente está elaborada con almendra molida mezclada con huevos y azúcar a partes iguales y como detalle final se espolvorea con azúcar glas sobre una plantilla de la Cruz de Santiago, para que al retirarla quede impresa.
Para un molde de 22 cm.
250g de almendra molida
200g de azúcar
100g de mantequilla (opcional)
5 huevos
1 cucharadita de canela molida
Ralladura de un limón
Azúcar glas
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