🌞 छठ पूजा स्पेशल ठेकवा रेसिपी | पारंपरिक बिहार का ठेकुआ बनाने की आसान विधि | Chhath Puja Special 🙏🪔

Описание: 🙏 छठ पूजा स्पेशल ठेकवा रेसिपी 🙏
छठी मैया की पूजा में ठेकुआ का बहुत खास महत्व होता है। यह बिना अंडा, बिना बेकिंग पाउडर के बनाया जाने वाला पारंपरिक प्रसाद है। जानिए आज हम बना रहे हैं घर पर खस्ता और स्वादिष्ट ठेकुआ — आसान विधि और सही अनुपात के साथ।

🍪 सामग्री (Ingredients):

गेहूं का आटा – 2 कप

गुड़ – 1 कप (पिघला हुआ)

नारियल बूरा – 2 टेबलस्पून

सौंफ – 1 टीस्पून

इलायची पाउडर – ½ टीस्पून

घी – 3 टेबलस्पून

पानी – आवश्यकतानुसार

तलने के लिए तेल या घी


🔥 विधि (Method):

1. सबसे पहले गुड़ को गुनगुने पानी में घोल लें।


2. आटे में सौंफ, नारियल, इलायची और घी डालकर मिक्स करें।


3. अब गुड़ का पानी डालते हुए सख्त आटा गूंध लें।


4. आटे से गोल लोइयाँ बनाकर ठेकुआ का आकार दें।


5. मध्यम आंच पर घी/तेल में सुनहरा होने तक तलें।


6. ठंडा होने पर प्रसाद के रूप में अर्पण करें। 🌼



✨ Tips:

आटा बहुत ज्यादा मुलायम न गूंधें।

गुड़ का पानी ठंडा होने पर ही मिलाएँ।


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