Sureau hièble

Описание: Sureau comestible ou sureau toxique ? Comment faire la différence ?

Il y a le sureau noir (Sambucus nigra) dont on peut manger les baies mais qu’il existe un autre sureau, le sureau hièble (Sambucus ebulus) qui a des baies toxiques.

Je vous montre comment faire la différence facilement pour ne pas vous tromper.

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Pour aller plus loin, voici l’article sur le sureau hièble, toxique : https://plantes-sauvages-comestibles....

Ici vous trouvez tous les détails sur le sureau noir comestible et la recette du sirop de baies de sureau : https://plantes-sauvages-comestibles....

Autres recettes aux "bonnes" baies de sureau noir comestibles :
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Crumble aux baies de sureau : https://plantes-sauvages-comestibles....
Tartelettes aux baies de sureau : https://plantes-sauvages-comestibles....
Grog aux baies de sureau : https://plantes-sauvages-comestibles....

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