Vinete cu roșii și sos de iaurt by Yanna
Автор: Olympus Foods Romania
Загружено: 2025-07-15
Просмотров: 96785
Описание:
Rețetă vinete cu roșii și sos de iaurt
Luăm patru vinete și le tăiem felii. Presărăm sare, piper, adăugăm ulei și le punem într-o tavă la cuptor până se rumenesc – 180°C, cca 40min.
Preparăm sosul de roșii:
Călim o ceapă în ulei de măsline împreună cu un cățel de usturoi până devin aurii.
Adăugăm sare, piper, oregano, boia dulce, 200 ml apă, 100 ml stock de legume și un praf de zahăr.
Lăsăm să fiarbă timp de 10 minute.
Pentru sosul de iaurt avem nevoie de:
500 gr iaurt cu specific grecesc Olympus 10% grăsime, ulei, piper, sare și două ouă — le amestecăm bine.
Într-un vas așezăm puțin sos de roșii, un strat de vinete, apoi din nou sos, vinete, iar sos de roșii și 200 gr de brânză feta rasă.
Turnăm restul de sos și, deasupra, amestecul de iaurt.
Punem la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
