Kühlkonserve: Hackfleischbällchen (auch vegan) mit Gemüse- Kartoffelbrei
Автор: Steffi kocht ein
Загружено: 2023-12-03
Просмотров: 12875
Описание:
Link zu den Artikeln:
Heppi Set: https://www.glaeserundflaschen.de/hep...
Sturzglas 450 ml (in Video): https://www.glaeserundflaschen.de/stu...
TO 100 gold past: https://www.glaeserundflaschen.de/to-...
Das Rezept zu Steffis Soße:
1 Zwiebel gehackt
1 Knoblauchzehe gehackt
15 g Tomatenmark
25 g Butter
3 min andünsten
30 g Mehl
300 ml Wasser
200 g Sahne (optional fettreduziert)
1 geh. TL Gemüsebrühe
1/2 TL Paprika edelsüß
1 EL Sojasoße
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
0:00 Einleitung
0:23 Ein haltbares Fertiggericht, das man eigentlich gar nicht einkochen kann
0:41 Wie lange ist es haltbar?
0:51 Was an dem Rezept abgeändert werden kann und was nicht
1:23 Zubereitung der (veganen) Hackbällchen
2:10 Zubereitung des Pürees als schwierigsten Teil des Rezepts
2:42 Die zwei entscheidenden Punkte bei der Zubereitung einer Kühlkonserve
4:51 Die Zubereitung der Soße
6:57 Die Einhaltung der richtigen Reihenfolge, um die Temperatur hochzuhalten
8:29 Wann nachpasteurisiert werden muss
9:42 Abkühlen und Kühlschrank
11:49 Welche Gläser sind geeignet?
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
