Food Technology DayImportance of Food Technology in Our Daily Life

Описание: विश्व खाद्य दिवस (World Food Day) के बारे में संक्षिप्त जानकारी:
तारीख: हर साल 16 अक्टूबर
शुरुआत: वर्ष 1981 से
आयोजक संस्था: संयुक्त राष्ट्र का खाद्य और कृषि संगठन (FAO)
उद्देश्य:
दुनिया से भूख और कुपोषण को खत्म करना
सभी लोगों को सुरक्षित, पौष्टिक और पर्याप्त भोजन उपलब्ध कराना
किसानों, खाद्य सुरक्षा और टिकाऊ कृषि के महत्व के प्रति जागरूकता फैलाना
थीम:
हर साल विश्व खाद्य दिवस की एक अलग थीम होती है, जैसे—
“Zero Hunger” (भूखमुक्त दुनिया),
“Leave no one behind”,
“Healthy diet for a #ZeroHunger world” आदि।
महत्व:
यह दिन हमें याद दिलाता है कि आज भी दुनिया में करोड़ों लोग भूखे हैं और भोजन की बर्बादी रोकना, सही वितरण और टिकाऊ खेती बहुत ज़रूरी है।

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Food Technology Day is celebrated on 16 october to highlight the importance of food technology in ensuring safe, nutritious, and high-quality food for everyone. This day recognizes the role of food technologists in food processing, preservation, packaging, quality control, and innovation.
Food technology helps reduce food wastage, improve shelf life, maintain hygiene, and support sustainable food systems. It combines science, technology, and engineering to meet the growing food demands of the population while ensuring food safety and nutrition.
The day also spreads awareness about career opportunities in food science and technology and encourages innovation for a healthier and hunger-free world.